まずは前菜
蟹とフカヒレのスープ
フカヒレが鬼のように入っております(笑)
揚げ物２種
この、左側にある器には、白トリュフ塩が入っていて…すんごいいい香り！
トリュフってこれまであんまり判らなかったんですが、今回のこの塩で、トリュフが何ぞや？というのが判ったような気がします。
黒豚軟骨の黒酢煮込み
２〜３日かかっているだけあって、とってもとろとろ〜で、酸っぱさが絶妙のウマウマ料理でございます。
鯛ぢゃおりゃ〜(笑)
中が若干半生で、絶妙です。美味くないわけありません。
しかもソースが、いつも牡蠣で使われているニュクマムソース！
熊本牛マレーシア風ソースです。
これは、今回たまたま入った食材だそうで、今後絶対に出ない(というか出せない)そうでございます。
海水海胆のあんかけチャーハン
あ、あんかけチャーハンに海水海胆入れていいんですかっ！
海月食堂のチャーハンが元々美味しい、しかもあんかけチャーハンになると更に美味しいのに…海胆が入っているなんて反則です。
デザート、マンゴープリン
定番ですがウマウマですね。
薔薇とジャスミンのケーキ
相変わらず香りが鼻からバラバラと零れ落ちてまいります(笑)
いやほんと、いいんですかこのコース(笑)
ほんと、食べてる私達のほうが再三取れてるのか心配になります(^^;
…ま、美味しいからいいんですけど(笑)
さて、今日(というか日が変わってるな…)は、お昼から頑張って無線機と格闘…
で…
DX(海外)３局ゲッチュ！
早速…
QSLカード(交信証)を印刷して、IBRS(国際郵便受取人払)の封筒同封で郵送。
QSLカードをQSLビューローに回すと時間がかかるのですよ。
ですから出来るだけ早く欲しいので、相手局のお手間とお金が極力かからないように、DX宛には基本的にIBRS封筒同封で郵送しています。
IBRSについては、こちらを見てもらえれば判ると思います。
そうそう、今日は
RTTY(ラジオテレタイプ)で初QSO(交信)！
もやりましたよ、えぇ
記念局も２局ゲット！できたし、今日はなかなか充実しておりました。
---本日のQSO(交信)-----
7MHz CW ９件(内DX２件)
7MHz PSK31(Varicode) １件
7MHz RTTY １件
14MHz CW １件(内DX１件)
144MHz SSB １件
430MHz FM ２件
合計 １５件(内DX３件)
---本日のMorse Runner----
実施なし
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ほんとね・・・
採算とか利益とか
うちの店には存在しない言葉みたいです
(ToT)あぁぁぁ!
でも、少しは儲けてね(笑)